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初乳比成熟乳更胜一筹

发布日期:19-07-13 14:24 作者:褓力产后修复中心 点击:5

  世界卫生组织证实:“母乳是婴儿最好的营养食品。”医学界从未停止对母乳成分和含量的深入研究,为调整母婴饮食结构,优化母婴营养环境提供理论依据。

  初乳和普通乳的主要区别在于它富含免疫因子,生长因子和生长发育所必需的营养素。它是大自然为新生命提供的最宝贵的初始食物,以及免疫球蛋白含量比成熟乳高20至40倍。摄入后,新生儿可以提高免疫力,增强体质,抵抗外来病原体的侵袭,健康成长。它可以影响新生儿的健康甚至生命,因此世界卫生组织(WHO)强烈推荐母乳喂养

  首先,初乳含有最高的乳铁蛋白

  乳铁蛋白是一种具有许多生理功能的蛋白质,对婴幼儿来说是必不可少的。研究发现,母乳中的初乳含有最高的乳铁蛋白,而过渡乳和成熟乳则依次减少。乳铁蛋白与母亲的营养状况有关,营养状况良好的母亲乳铁蛋白含量较高。含有乳铁蛋白的配方奶粉可以促进婴儿的铁离子转运,有利于血红蛋白的合成,对预防婴儿贫血的发生有很好的效果。

  第二,免疫活性细胞

  新发现虽然越来越多的成分被发现,但各种免疫活性细胞在初乳中的确切作用尚不清楚。有研究测定了上海市人乳中免疫反应细胞的分布,并分析了其免疫学特征。它发现初乳中含有免疫细胞CD4 + T,这是一种活化的记忆T细胞。不成熟的免疫系统是非常有益的。该研究对母乳喂养对新生儿的免疫保护作用进行了有益的探索。

  第三,提高母乳安全性

  任何食物都应该是安全的,母乳也不例外。根据中国8个城市的母乳污染报告,中国母乳中含有重金属成分,如铅,汞和铜,但母乳中的重金属总含量在可接受的范围内。母乳是婴儿的最佳食物来源和主要营养来源,也是接触有毒化学品的潜在来源。在一定程度上,母乳的安全性受母亲的饮食控制。母亲吸烟或被动吸烟是导致母乳中铅含量过高的高风险因素,而频繁食用海水鱼,河鱼,贝类,螃蟹和其他水产品则会增加母乳中重金属元素的含量。此外,母乳中的重金属含量与夫妻的文化水平,孕产妇职业,孕妇化妆和孕期染发,是否使用抽油烟机和窗户通风密切相关。

  第四,初乳含有最高的溶菌酶

  溶菌酶是婴儿生长必需的蛋白质,它在抗菌,避免病毒感染,维持肠道菌群正常化和促进双歧杆菌增殖中起重要作用。母乳中的初乳含有最高的溶菌酶,过渡乳和成熟乳依次减少。有必要对中国家庭母乳中溶菌酶的含量进行测定和研究,这对于指导未来适合中国婴儿的溶菌酶的配方奶粉是必要的。

  初乳对宝宝的好处

  婴儿出生后,母亲在最初几天分泌的乳汁称为初乳。初乳的量较少,较厚,呈黄色。与成熟乳(满月后的乳汁)相比,初乳具有较低的脂肪和糖含量,适合新生儿在出生后10天内消化吸收。黄色初乳还含有丰富的蛋白质和维生素A,有助于降低婴儿的感染水平。换句话说,可以增强抵抗感染的能力。初乳中的生长因子促进婴儿肠道发育不成熟,为成熟乳汁的吸收做准备,并有助于预防过敏和对某些食物的不耐受,即减少过敏。初乳还具有轻微的通便作用,可以促进粪便排出,降低胆红素含量,减少新生儿黄疸。如果初乳量很小,就不可避免地要求新生儿吸吮。这种刺激越频繁,产生的母乳就越快。有些人害怕初乳,不干净;有些人担心他们的孩子会饿,先喂糖或其他牛奶。这种做法是不对的。首先喂食糖水将减少新生儿对母乳的需求并减缓牛奶的摄入量;喂养其他牛奶可能是过敏的根本原因。

  根据日本儿童保育之神Naito Shouchiro博士的说法,即使在开奶之前只喂30毫升牛奶,也足以让孩子对牛奶过敏。母亲初乳含有抵抗疾病的免疫物质,可以吸附在病原微生物或毒素上,防止侵入呼吸道和肠粘膜,避免呼吸道和肠道疾病。在婴儿中结合铁的乳铁蛋白“捕获”细菌代谢所需的铁,从而抑制细菌生长并抵抗许多细菌性疾病。免疫球蛋白可以在抵抗感染,中和毒素和增强儿童抗病性方面发挥良好作用。母亲初乳还含有多种其他有效成分,如生长因子,转铁蛋白,富含脯氨酸的肽(PRP),溶菌酶等。生长因子可促进细胞生长和分化,加速组织修复;转铁蛋白可与铁强烈可逆地结合,控制体内铁水平,并转运铁合成各种含铁蛋白(如血红蛋白,肌红蛋白)。在哪儿;富含脯氨酸的肽可以参与免疫调节,它不仅可以增强低免疫反应,还可以抑制过度活跃的免疫反应;溶菌酶能促进细菌细胞壁和病毒糖蛋白壳的水解,具有抗菌,抗炎,消肿,增强机体免疫反应等功效。


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